In cucina passione e conoscenza portano alla realizzazione di piatti che reinterpretano in modo nuovo le ricette dell'antica tradizione toscana fondendole a uno stile di cucina creativo, in un ambiente caldo, accogliente, intorno ad un grande camino e soprattutto pieno di dettagli. Il nostro ristorante “La Locanda” è aperto sia a pranzo che a cena. La mattina ospita la colazione a buffet con pane fatto in casa, torte, crostate, marmellate, salumi, formaggi, yogurt biologico, frutta fresca.
L'arte di calibrare sapori e arricchire ingredienti comuni, divertendosi e sorprendendo con interpretazioni che accentuano le qualità delle materie prime, in caratteristiche di stagionalità e territorialità, è la mission della nostra Chef, Debora Kim Selibara. Materie prime regionali diventano piatti ricercati che si abbinano a prestigiosi vini dei vitigni toscani, oltre che a salumi e formaggi di aziende limitrofe.
Bettolle | Sinalunga (Siena) Italia Via Bandita, 72 phone +39 0577.624649
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In cucina passione e conoscenza portano alla realizzazione di piatti che reinterpretano in modo nuovo le ricette dell'antica tradizione toscana fondendole a uno stile di cucina creativo, in un ambiente caldo, accogliente, intorno ad un grande camino e soprattutto pieno di dettagli. Il nostro ristorante “La Locanda” è aperto sia a pranzo che a cena. La mattina ospita la colazione a buffet con pane fatto in casa, torte, crostate, marmellate, salumi, formaggi, yogurt biologico, frutta fresca.
L'arte di calibrare sapori e arricchire ingredienti comuni, divertendosi e sorprendendo con interpretazioni che accentuano le qualità delle materie prime, in caratteristiche di stagionalità e territorialità, è la mission della nostra Chef, Debora Kim Selibara. Materie prime regionali diventano piatti ricercati che si abbinano a prestigiosi vini dei vitigni toscani, oltre che a salumi e formaggi di aziende limitrofe.
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In cucina passione e conoscenza portano alla realizzazione di piatti che reinterpretano in modo nuovo le ricette dell'antica tradizione toscana fondendole a uno stile di cucina creativo, in un ambiente caldo, accogliente, intorno ad un grande camino e soprattutto pieno di dettagli. Il nostro ristorante “La Locanda” è aperto sia a pranzo che a cena. La mattina ospita la colazione a buffet con pane fatto in casa, torte, crostate, marmellate, salumi, formaggi, yogurt biologico, frutta fresca.
L'arte di calibrare sapori e arricchire ingredienti comuni, divertendosi e sorprendendo con interpretazioni che accentuano le qualità delle materie prime, in caratteristiche di stagionalità e territorialità, è la mission della nostra Chef, Debora Kim Selibara. Materie prime regionali diventano piatti ricercati che si abbinano a prestigiosi vini dei vitigni toscani, oltre che a salumi e formaggi di aziende limitrofe.
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In cucina passione e conoscenza portano alla realizzazione di piatti che reinterpretano in modo nuovo le ricette dell'antica tradizione toscana fondendole a uno stile di cucina creativo, in un ambiente caldo, accogliente, intorno ad un grande camino e soprattutto pieno di dettagli. Il nostro ristorante “La Locanda” è aperto sia a pranzo che a cena. La mattina ospita la colazione a buffet con pane fatto in casa, torte, crostate, marmellate, salumi, formaggi, yogurt biologico, frutta fresca.
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L'arte di calibrare sapori e arricchire ingredienti comuni, divertendosi e sorprendendo con interpretazioni che accentuano le qualità delle materie prime, in caratteristiche di stagionalità e territorialità, è la mission della nostra Chef, Debora Kim Selibara. Materie prime regionali diventano piatti ricercati che si abbinano a prestigiosi vini dei vitigni toscani, oltre che a salumi e formaggi di aziende limitrofe.
In cucina passione e conoscenza portano alla realizzazione di piatti che reinterpretano in modo nuovo le ricette dell'antica tradizione toscana fondendole a uno stile di cucina creativo, in un ambiente caldo, accogliente, intorno ad un grande camino e soprattutto pieno di dettagli. Il nostro ristorante “La Locanda” è aperto sia a pranzo che a cena. La mattina ospita la colazione a buffet con pane fatto in casa, torte, crostate, marmellate, salumi, formaggi, yogurt biologico, frutta fresca.
L'arte di calibrare sapori e arricchire ingredienti comuni, divertendosi e sorprendendo con interpretazioni che accentuano le qualità delle materie prime, in caratteristiche di stagionalità e territorialità, è la mission della nostra Chef, Debora Kim Selibara. Materie prime regionali diventano piatti ricercati che si abbinano a prestigiosi vini dei vitigni toscani, oltre che a salumi e formaggi di aziende limitrofe.
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